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即使假日用餐也不限時的Amber Cafe,

印象裡平日點午間套餐還有能無限續杯的咖啡或茶飲,

想起之前與好友許久不見的約會,就曾待在一樓靠窗的位置簡單談心一整個午後。

 

這次剛好有機會來試試平日晚間與六日全天候供應的精選套餐(含前菜、主菜、甜點、飲料),

中午室內已坐滿了客人,索性就在戶外的位置用餐,是被一點綠意植栽圍繞, 

剛好人行道上的大樹擋住了西落的陽光,有時涼涼的風吹過也是挺愜意的。

 

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 

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Amber Cafe 位於台北信義安和站1號口步行1分鐘,

一二樓都有座位,也提供兒童安全座椅,二樓空間也開放多人團體的訂位。

 

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一入門是偌大的開放式廚房,看見打扮隨興個性的廚師們正專注地料理著,

Amber Cafe 室內沒有大量的自然光,是燈光與點點日光交相輝映,多了些低調氣氛。

 

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一樓靠著窗,度過和煦的日常

 

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Amber Cafe 菜單上的品項選擇不少,咖啡館以供應歐式料理為主,

除了單點的湯品、開胃菜、沙拉、義式脆餅、義大利麵、義大利燉飯、龍蝦、主菜牛排等外,

也有各種價位的精選套餐($620-$1200不等),與搭配的餐酒飲品。

 

▼這次選了義式香料烤半雞套餐$720(含前菜、主菜、甜點、飲料)

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+$120 可再選湯品或沙拉

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南瓜濃湯,是帶點微微辛香,香濃不膩口的風味,

還有綿密紮實的新鮮南瓜在裡頭,整體口味相當不錯。

 

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▼松露薯條/前菜

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薯條口感酥綿,濃郁松露香氣,適合2-3人一起分著吃。

 

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▼義式香料烤半雞 / 主菜

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義式香料烤雞是自己在家也很喜歡作的一道料理,

Amber Cafe 一旁烤了馬鈴薯、青椒、小玉米、花椰菜等配料,

馬鈴薯吃起來是較有口感的,雞肉鮮嫩帶點肉汁,即使雞胸肉的部分也不會覺得乾柴,

自己認為整體口感與味道都蠻剛好,濃郁過癮

 

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布拉塔起司 帕瑪火腿 芝麻葉 彩色蕃茄 $580

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另外單點的開胃菜,是看起來豐富的起司火腿盤,

帶點酸味的布拉塔起司加上點青醬吃起來清爽

再配上醃製過的香氣帕瑪火腿。

 

Amber Cafe 挑選葉片較小的芝麻葉,吃起來口感柔軟,

帶著芝麻葉特殊的淡淡鮮苦,淋上橄欖油一起,味道很香,

彩色番茄則是吃起來鮮甜,但整盤嚐到最後覺得油感較重,

覺得若能稍微減油口感會更好才是。

 

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龍蝦辣椒義大利麵 $880 / 半隻龍蝦

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想吃龍蝦料理 Amber Cafe 也有,選了龍蝦辣椒義大利麵,

Q彈麵條口感不錯,吸附了新鮮熬煮龍蝦醬汁,口味相當溫和,

使用波士頓進口龍蝦,口感帶點嫩口,但覺得蟹肉份量不算太多。

 

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水果茶 / 套餐飲料

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以葡萄柚糖漿為基底與綜合新鮮水果調配的水果茶,

酸酸甜甜喝起來還算順口,清爽不會太過甜膩。

 

大吉嶺紅茶咖啡 $180

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融合了紅茶、咖啡與牛奶的飲品,

一入口是紅茶香氣,接著味蕾引出咖啡滋味,

整杯是屬於咖啡味較淡,走紅茶茶香的路線。

 

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▼千層派/套餐甜點

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整體吃起來覺得鮮奶油比例較少,顯得口感稍微厚重了點。

Amber Cafe 菜單

 

 

✎  本文為 Amber Cafe 合作文,內文均為真實感受,請安心享用  ✎

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INFO

Amber Cafe

地址 : 台北市大安區安和路一段137號

營業時間 : 週一 ~ 週五 11:30 ~ 10:30、週六~週日: 10:30 ~ 10:30

電話 : 02 2709 8518

FB : Amber Cafe

 


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書籍簡介 : 

288頁裡完整記錄了我們喜歡的各種首爾日常,從人情咖啡甜點小店、

旅行途中不能錯過的茶飯事、到令人想一再閱讀的城市樣貌,

若你喜歡我們曾經捕捉過的畫面,喜歡我們曾經描述過的心情分享,

喜歡我們曾經寫下的首爾,相信你也會喜歡我們的《這時首爾》。

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