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秋山珈琲屋,

期許不只是一間咖啡館,

而是一處能讓你暫時逃離塵囂的靜心角落。

 

咖啡館裡除了輕輕的音樂聲外,

這裡寂靜的好像只有一點微風吹過枝葉擺動,

而一絲絲來到身旁的陽光,是在屋裡飛揚的溫暖力道。

不敢說這就是秋天山中的模樣,

但閉上眼睛,是能找回專心休息片刻的氣息。

 

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 

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這裡有隻可愛的狗狗,有時趴著有時搖了幾下尾巴,

而秋山主人端上的,是別有心意的荔夏和剛沖好熱熱的咖啡,

開店時,還會準備兩到三款自製的甜食。

 

這裡禁止拍攝狗狗和人,其它都可以拍,

來這裡喝咖啡就好,我想大概就是這樣。

 

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秋山書架上蒐羅了最多的就是關於宗教、關於人生、還有各種翻譯小說等,

顯眼的木櫃上,放了一行禪師的五本書,當下我抽了「怎麼鬆」,J拿了「怎麼吃」,

我們一人像是抽了一帖日常生活的不同配方,想著在秋山珈琲屋裡獨自療癒

 

秋山珈琲屋這裡書架上的書都歡迎拿到座位上翻閱,

這裡靜靜的,特別適合讀著書,也讀著腦海裡的疑難思緒。

 

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秋山珈琲屋每日供應兩到三種甜點,今天有起司蛋糕與肉桂捲,

咖啡則有義式、手沖、虹吸與冰滴四種,當日因某些因素沒有提供義式咖啡。

 

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▼秋山配方豆 $170/ 手沖

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當日沒有義式咖啡可選,那就試試看秋山配方豆的手沖咖啡,

店主告知配方豆為混合南美三個產地加上一款亞洲豆,

手沖熱咖啡香氣淡雅,喝起來可以說是不酸不苦不甜,也能說有一點酸有一點苦有一點甜,

咖啡在嘴裡格外平衡的口感,喝起來也相當順口。

 

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▼荔夏 $180 / 季節飲

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以日本甘酒為基底的荔夏,裏頭還放了取自山裡的冰涼荔枝果肉,微甜涼爽的口感,喝起來相當溫和柔軟。

很少在台北咖啡館喝到甘酒,其實甘酒在日本是再日常不過的飲品,因富含營養,也有「喝的點滴」此稱號。

 

這次喝的「米麴甘酒」雖字面上有酒字,但其實不含酒精

是以米麴混合白米自然分解糖份發酵而成,又與另一種「酒粕甘酒」製作方式不大相同,

聽說兩者各有各的不同功效,有時喝膩了水果氣泡飲或咖啡,換換甘酒也相當不錯。

 

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▼肉桂捲 $120

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胖嘟嘟的肉桂捲,喜歡它外頭有些熱熱酥脆,

再夾上層次的肉桂香氣,麵包嚼起來不太軟也不太硬。

 

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INFO

秋山珈琲屋

地址 : 台北市士林區雨農路25-4號2樓(士林站1號口步行10-15分鐘)

營業時間 : 三、四公休、週五 ~ 週二 13:00 ~ 22:00

FB : 秋山珈琲屋

 


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書籍簡介 : 

288頁裡完整記錄了我們喜歡的各種首爾日常,從人情咖啡甜點小店、

旅行途中不能錯過的茶飯事、到令人想一再閱讀的城市樣貌,

若你喜歡我們曾經捕捉過的畫面,喜歡我們曾經描述過的心情分享,

喜歡我們曾經寫下的首爾,相信你也會喜歡我們的《這時首爾》。

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