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新開的富士咖哩 Fuji Curry,微日式的木頭風格,

只有九張座位,起初一來到店內,

也不禁聯想起位於板橋的門前隱味牛肉麵店

同樣小小的空間,賣著簡單幾樣招牌料理。

 

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

門前隱味 延伸閱讀 / 門前隱味牛肉麵,日本風味3坪大木質小店,賣著十年記憶的台灣小吃牛肉麵。 

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位於台北臥龍街與辛亥路三段街角位置的富士咖哩 Fuji Curry

明亮的氛圍,是太陽即將西落灑下的餘輝,

看起來日式的小店,店內正播放著輕快的韓文搖滾嘻哈歌曲,

而兩位看起個性的店主房子與坤鴻,酷酷的臉龐則是帶著親切的語氣。

 

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富士咖哩 Fuji Curry的皮革菜單上,

只賣簡單三樣咖哩料理(飯&湯烏龍麵),

和五款飲品(氣泡飲、啤酒、烏龍茶)與一款富士布丁;

不過目前試營運期間只提供咖哩飯與氣泡飲的部分。

 

▼富士咖哩雙拼(牛肉+雞肉) $180 / 可加購起司+$20

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木頭餐盤上,放上咖哩飯、泡菜小菜和可愛的富士小山筷架,

雙拼的咖哩飯以米飯將牛肉與雞肉配料分開,上頭再鋪上起司與半熟蛋,

蛋的部分店主今日有與我們詢問是否想要半熟還是全熟。

 

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拍好照片後,我們迫不及待挖上一大匙試試,

米飯口感紮實Q彈,但整體咖哩味偏淡,吃起來也少了咖哩香氣,

今日的雞肉肉質也偏乾柴,相較下牛肉則是相當軟嫩

 

另外加購的起司還是保持一整片的口感,

詢問下應該是加熱不夠完全,

因此認為吃起來口感有點奇怪,反而沒有加分

 

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另外,餐後店內提供一人一份檸檬扎片,能稍稍解膩,

但味道不夠苦香酸甜過癮,稍顯不夠。

 

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可愛的餐盤上,還刻有富士咖哩 Fuji Curry的可愛LOGO。

 

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▼柚子氣泡 $70

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使用韓國柚子醬,喝起來濃郁輕爽,

另外還有加上Bacardi萊姆酒的微醺選擇($80)。

 

未成年禁止飲酒/禁止酒駕

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後記_

店主房子表示取名富士咖哩 Fuji Curry,

其實是來自空間的形狀,當初在看小店平面圖時,

間隔廚房與對外空間的整體結構,

剛好和富士山的模樣很像

 

富士咖哩 Fuji Curry目前還在低調試營運期間,

因此官方臉書與IG並沒有太多呈述,

這次造訪,帶點輕鬆溫馨的簡單氛圍,

在想若餐點口味能做調整,

相信在正式營運後也能是間令人期待的小店。

 

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INFO

富士咖哩 Fuji Curry

地址 : 台北市大安區臥龍街153號

試營運營業時間 : 11:00 ~ 22:30 (正式營業時間以官方臉書公告為主)

電話 : 02 2737 2903

FB : 富士咖哩 Fuji Curry

低消$150/ 無服務費

 


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