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四月中才找了時間跑去逛了老萬華今年全新開放的場所「新富町文化市場」,逛完了也突然覺得餓。

突然記起很久之前我們倆都很喜歡的斑比,曾經介紹過的昶鴻麵點,好像就在附近的華西街裡,

也熱愛小吃麵食的我,當時就心想著有機會也要來吃吃看,我們就決定慢慢走過去,約10-15分鐘的距離。

 

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

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平日的下午,華西街裡人較少,也有許多攤家還沒有開始營業,

位於街尾的昶鴻麵點,則是幾乎每天中午12點就開始營業,到每天晚上的8點。

在華西街有60幾年歷史的昶鴻麵點,也因為第二代許老闆總帶著粗框厚鏡片與笑起來親切的暴牙模樣,

這裡也還有「七先生麵店」的另外一個稱呼。

 

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除了多款麵食可選外,當然也有不少黑白切可以搭配。

 

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▼菊花麵 $80

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昶鴻麵點的招牌餐點菊花麵,一片片嘴邊肉看起來像菊花瓣紋路,因此取名為菊花麵。

肉質軟嫩適中不會過老,再放上些許韭菜帶點香氣,麵條屬於較為軟的口感,

湯頭喝起來挺香挺不錯的,不過口味稍微鹹了點,但還在能接受的範圍內

 

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▼豬尾麵 $80

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豬尾巴煮得相當軟嫩有保有Q彈的口感,表現也相當不錯,不過麵同樣煮得稍微軟了點,湯頭也有一點鹹。

 

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▼黃金蛋 $15 / 一顆

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快接近全熟的半熟蛋,口感多了幾分彈性,香氣很足夠。

 

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▼翠綠銀芽 $30

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其實就是燙豆芽與韭菜,發覺昶鴻麵點很喜歡以韭菜入料理中。

 

 

 

「取名昶鴻麵點,就是期望能長長久久,宏圖大展。」自稱賣麵ㄝ某(ㄇㄡˋ)的大姊笑著和我們說。

 

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INFO

 昶鴻麵點

地址 : 台北市萬華區華西街15 號 (龍山寺站走路約8分鐘)

營業時間 : 週一 ~ 週日 : 12:00 ~ 21:00 (不定時公休)

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