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有誰能抗拒半熟起司塔的魅力,還沒吃到光聞著出爐時,瀰漫在空間的香氣,就讓人直流口水。

無法一口就吃完的size,咬下一小口,裡頭的起司醬抵擋不了地心引力,馬上爆漿流出。

濃郁內餡搭上酥脆塔皮,讓每一個起司塔控,總是一個接著一個停不下來。

 

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 

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這次我們來到虎尾小旅行,第一站就先造訪了小鎮裡相當有人氣的Magma熔岩起司塔專賣店虎尾門市。

除了招牌的原味起司塔外,虎尾門市近期更新推出了每日限量抹茶與巧克力口味,和現場手刷的抹茶拿鐵飲品。

店鋪前綠色草坪上,擺著可愛充氣蛋糕與小馬,看見一個個客人手拿逗趣標語,在手工紙花牆拍照,

這裡就像是虎尾少女們的打卡新景點。

 

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Magma熔岩起司塔專賣店的品牌創始者,是一位熱愛甜點的旅人,更對起司蛋糕有著一份由衷的熱愛。

揹著背包旅行世界各地時,總喜歡點上一份起司蛋糕與自己作伴,直到在日本遇見了方便食用且美味的起司塔後,

便決定要將這夢幻逸品帶回台灣與大家分享,以起司為基底,做成一個個不同口味,充滿驚喜的起司塔。

特別選在文化底蘊深厚的台南與虎尾小鎮,開啟了停留就是啟程的起司分享之旅,

店牆上有著世界地圖,更掛滿不同國家的國旗,也藉以呈現品牌追求多元創新的精神。

 

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Magma熔岩起司塔專賣店虎尾門市雖以提供外帶為主,簡單設計的店鋪空間裡,

也貼心提供了幾張座位可以內用,或是讓等待起司塔出爐的客人可以稍作休息,

心急想馬上試試口味的人,也可以坐在這裡,先吃上一塊再回家。

 

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一個個起司塔整齊擺放在玻璃櫃台上,金黃色澤讓人忍不住直流口水。

Magma熔岩起司塔專賣店虎尾門市每日11點30分開始營業,

聽說限量的抹茶與巧克力口味,每日下午3點到4點左右就會提早賣完,

而原味起司塔也必定在晚上7點30分畢店前提早完售,建議可以先打門市電話詢問或是做預定,才不會白跑一趟。

 

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虎尾門市的起司塔,均是由台南總店中央廚房每日新鮮限量配送。

每一次放在玻璃櫃檯前的起司塔,都是在全程195度C的溫度控制下,兩次烘烤至最佳口感色澤,

一次次少量製程費時繁複,就是希望大家能吃到最新鮮幸福的195度C滋味。

放上烘焙紙時,也戴著工作手套,整個過程讓人感覺相當安心。

 

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Magma熔岩起司塔專賣店品牌黑色的外包裝盒,上頭有著熔岩起司黃色點綴,

打開內盒一個個起司塔排列整齊於設計好的凹槽,也能減少外帶時彼此碰撞的困擾。

簡約質感的設計風格,當送人的伴手禮,也相當適合,一打開裡頭是美味可口的起司塔,絕對加分。

目前在虎尾門市,買盒裝六入,有打卡現折20元的優惠。(活動詳細訊息請看FB←)

 

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▼原味起司塔 一個$45/ 盒裝六個$270

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Magma熔岩起司塔專賣店使用日本進口麵粉、上白糖及MIT洗選蛋作出的塔皮,酥酥脆脆的有著香氣,

使用法、美、澳三國的起司,切開流出的內餡,雖沒有無敵爆漿,起司醬看起來也較稀,

但口味相當濃郁,起司甜鹹甜鹹再搭上塔皮一起,真的是甜而不膩口,一次可以吃上好幾個。

 

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▼抹茶口味一個$55 /盒裝六入$330

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Magma熔岩起司塔專賣店的抹茶口味,是以起司為基底,再混合日本直送小山園抹茶粉。

一切開,滿滿抹茶起司醬爆漿流出,但不同於一般抹茶風味甜點,多了起司一起有著鹹香,

雖然和預想中的純粹清新回甘不大相當,但表現也不錯,相當特別。

 

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▼巧克力口味一個$55 /盒裝六入$330

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新推出的巧克力口味,內餡料使用歐洲的85%巧克力磚,醇厚的巧克力風味和塔皮一起,挺順口的。

不過三種口味比起來,還是喜歡原味與抹茶多一些。

 

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▼抹茶拿鐵$160 / 500ML

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店內現點現做的抹茶拿鐵,每日限量10瓶,一人限購兩瓶,採預訂制。

Magma熔岩起司塔專賣店使用宇治丸久小山園抹茶粉現場手刷,再倒入牛奶一起,

可愛的漸層瓶裝,喝之前先搖一搖,奶香混著清新抹茶香氣,比例剛好且濃郁好喝。

 

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後記

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取名Magma為英文「岩漿」之意, 起司塔剛出爐時,起司內餡就如同火山熔岩般緩緩流下。

Magma熔岩起司塔專賣店的起司塔,建議購買後於常溫12小時內享用完畢,能品嚐最佳新鮮口感,

也可以放置冷凍保存7天,會有著如冰淇淋滋味,若放置冷藏可保存3天,內餡則是像紮實慕斯的風味。

一次能享受三種吃法的半熟起司塔,除了台南與虎尾兩間門市可直接購買外,

也有提供全省的宅配電話訂購(限台南店電話預訂)讓想吃的人,不用出門,在家也能享受到這香濃滑順的滋味。

更多宅配訂購訊息請點←

 

 ✎  本文為 Magma熔岩起司塔專賣店 邀約文,內文均為真實感受,請安心享用  ✎ 

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INFO

Magma熔岩起司塔專賣店 - 虎尾店

 地址 : 雲林虎尾鎮光復路442號

 營業時間 : 週一 ~ 週日 : 11:30 ~ 19:30

 電話 :  05 631 2321

 FB : Magma熔岩起司塔專賣店 - 虎尾店

 FB : Magma熔岩起司塔專賣店

生日優惠活動 :當日買一盒送一盒,當月兩盒特惠$460元。

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台南店門市(可提供宅配服務)

地址:台南市中西區民族路二段220號

營業時間:11:00 ~ 20:00 / 電話:06-2221805    

 

 
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