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Fika Fika Cafe 在內湖開二店了,空間延續了一店相同的北歐生活風格,以簡約且更清新的氛圍呈現,

曾獲得2013北歐盃烘豆大賽冠軍的老闆 James,這次不只升級了設備,更跳脫外界熟知的北歐咖啡館框架,

期盼於二店帶來台灣當地的咖啡元素與概念,讓咖啡更自然的融入生活不同面向。

 

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

Fika Fika Cafe 延伸閱讀 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/213778378-02/

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內湖店由港墘捷運站走過來約15-20分的路程,店外的一片綠地透過落地窗,與店內的綠意植栽交織輝映。

來到 Fika Fika Cafe先找到自己喜歡的位置,再到櫃檯點餐取餐,另外有餐具水杯的回收台,一切採自助式。

除了義式與手沖單品外,也提供招牌輕食與甜點,Fika Fika Cafe二店更加入了台灣產區咖啡豆與古早味小點。

 

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▼當然也不能少了包裝精緻的自家烘焙豆。

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Fika Fika Cafe二店裡最引人矚目的,還有來自葡萄牙Joper公司價值700萬的巨型烘豆機,

聽說此機器,能烘焙出香氣十足,同時body也豐厚夠味,不同以往的北歐淺烘焙咖啡豆;

除此之外,也引進兩座全台獨家的美國Modbar咖啡沖煮系統,科技感十足,

除了能更精準調整水溫、水壓與水量外,將主機隱藏於桌面下,沒有機器阻擋視線,也能拉近與客人的距離。

 

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▼義大利帕芙隆乳酪火腿可頌套餐 $360 / 附熱黑咖啡 可補差價更換飲品

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圓盤上份量不多的簡單生菜搭配,再淋上酸酸甜甜橄欖油醋醬汁,灑上現磨起司和蝦夷蔥的酥脆口感可頌裡,

火腿與帕芙隆乳酪香氣濃郁,但有點鹹口。無糖優格上,有著堅果脆片與淋上些許的蜂蜜,增加適口的甜度。

 

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▼輕食套餐均附贈一杯熱黑咖啡和小餅,使用中焙混豆,酸度輕柔明亮,喝著相當順口舒服。

 

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▼抹茶拿鐵 $160 小杯 / Hot

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使用台灣本地的抹茶粉,一入口抹茶濃郁伴隨奶味,但尾韻抹茶苦味較明顯。

 

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後記

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Fika 瑞典文,一起喝咖啡的休憩時間。二店這次落腳在台北內湖,著實注入了不同以往的咖啡生活。

常常我們都只是找著,一杯自己嚐起來舒服的咖啡,與輕鬆自在喝咖啡的地方。

 

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INFO

Fika Fika Cafe 內湖店

地址 : 台北市陽光街321巷40號(港墘捷運站)

試營運營業時間 : 週一公休 

週二 ~ 週日 : 10:00 ~18:00

電話 : 02-26560133

FB : Fika Fika Cafe

不收服務費 / 不限時 

 

 
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