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在家享受方便咖啡有好多種方式,

上次介紹了義式濃縮咖啡膠囊機,只要將咖啡膠囊放入機器裡,就能擁有一杯好咖啡(文章請點←),

也有人喜歡嘗試自己挑選的各家烘焙豆,自己研磨手沖萃取,

今天要介紹的則是由台灣聲寶代理的日本品牌siroca,最新推出的自動研磨咖啡機 SC-A1210CB,

只要放入自己喜歡的咖啡豆,siroca 咖啡機,從咖啡豆研磨到滴煮全自動,

簡單三個步驟,一次可滴煮最多四杯熱咖啡份量,和家人一起分享。

 

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

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siroca 自動研磨咖啡機 SC-A1210CB,附上專屬的滴煮咖啡壺和舀匙,重量2.2公斤相當輕巧,且不佔空間。

(商品顏色僅供參考,以實際商品為主)

 

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▼ 機身上方內建研磨盒和專用濾網,siroca 咖啡機 SC-A1210CB 中度研磨程度(中顆粒),

只要放入咖啡豆,現磨現煮,即能品嚐咖啡豆新鮮風味,比起siroca STC-408系列咖啡機,

siroca 咖啡機 SC-A1210CB 四杯份量所需的咖啡豆(粉),也由原先30g減少為27g的建議用量。

 

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▼使用完畢後,易拆好清洗,而專屬濾網清洗後亦可重複使用,也省去買濾紙的花費,

專用濾網,能將咖啡豆的油脂萃取出來,使咖啡更有香氣且風味醇厚。

 

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▼水箱上有三種刻度標示,分別為熱咖啡、馬克杯和冰咖啡,只要注入想沖煮的份數水量即可;

影響一杯咖啡的好壞,除了咖啡豆的選擇外,水溫的控制也是相當重要的,

siroca 滴煮水溫為90度,是適合大部分豆子的溫度,滴煮完成於玻璃壺內的溫度為76度,飲用風味極佳。

 

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▼ 功能鍵選項有咖啡豆和咖啡粉雙模式,可依自己當時需求做調整。

1~4刻度即為研磨段數,1杯份量選擇研磨 1,2杯分量即選擇研磨2以此類推,

也由 siroca STC-408系列咖啡機的2段,升級為4段,再按下啟動鍵,咖啡就開始萃取囉,

 

siroca 咖啡機 SC-A1210CB全新悶煮功能,為兩段式滴煮,注水後,悶煮再注水,悶煮時間約30秒。

 

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接下來,我們使siroca 自動研磨咖啡機 SC-A1210CB,

放入自己平時很喜歡的中深烘焙肯亞咖啡豆,分別滴煮一杯熱咖啡和四杯冰咖啡。

 

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簡單三個步驟,滴煮一杯熱咖啡:

1. 首先將12克的咖啡豆放入濾網(可參考隨機附贈使用說明書),再將機體蓋蓋上。

2.接著將水箱注入熱咖啡一杯刻度線的水量。

3.選擇咖啡豆1模式,聽見逼一聲,即可按下啟動。

啟動後等待約2~3分鐘,廚房裡已飄著濃濃咖啡香,一杯熱咖啡也就完成了。

 

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這次使用了自己平時偶爾愛喝的肯亞中度偏深烘焙豆,

迫不及待啜上好幾口,一開始酸度明亮,而後餘韻回甘,聞起來有著微微花果香氣,

siroca 自動研磨咖啡機 SC-A1210CB使用全新「悶煮方式」,

第一次注水,讓熱水慢慢注入,形成高濃度的咖啡液,悶蒸時間30秒之久,讓咖啡香氣更加濃厚,

第二次注水時,悶蒸的咖啡液與熱水能達到最佳的平衡,萃取了肯亞咖啡豆風味。

 

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滴漏於玻璃壺後,siroca 研磨咖啡機 SC-A1210CB在機身咖啡壺底部,

設置了貼心自動保溫30分鐘的功能,不用盯著看,萃取煮好的咖啡,能稍微保持溫度,不至於馬上變涼。

 

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  •  

▼簡單三個步驟, 滴煮四杯冰咖啡:

1. 首先將27克的咖啡豆放入濾網(可參考隨機附贈使用說明書),再將機體蓋蓋上。

2.接著將水箱注入冰咖啡4杯刻度線的水量。

3.選擇咖啡豆4模式,聽見逼一聲,即可按下啟動。

啟動後等待約5~6分鐘,咖啡完成後,再分別到入冰杯裡即可享用。

 

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這次使用 siroca 研磨咖啡機 SC-A1210CB,輕巧簡約機型收納擺放也相當方便,

磨豆時雖聲響較大,但現磨現煮咖啡豆萃取風味醇厚,使用完畢清洗也相當容易,

可以一人享受,也能和大家朋友一起分享。

 

✎  本文為 聲寶 邀約文,內文均為真實感受,請安心享用  ✎ 

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INFO

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siroca 自動研磨咖啡機 SC-A1210CB

 

男子的日常生活讀者優惠活動:

台南的朋友有福了,11月25日-27日,聲寶於台南世貿展覽中心辦理展售會,

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