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說起家用義式咖啡機,不得不提有30年歷史的 Nespresso 膠囊咖啡機,

輕巧便利不佔空間的大小,有著設計時尚的外型,從濃縮咖啡到牛奶風味的卡布奇諾都能一機完成,

目前已推出24種風味的咖啡膠囊,這次男子要來介紹今年秋季新推出的巴西限量款 Cafezinho do Brasil

以巴西當地熱情精神的生活型態,100%調和來自巴西原產地的阿拉比卡咖啡豆,

相當適合喜歡高強度、烘焙度與豐厚甘苦口感的濃縮咖啡愛好者,

對於喜歡溫潤滑順香甜口感的人,也可將 Cafezinho do Brasil 萃取出的極致濃縮咖啡加上熱水,

製作成美式咖啡,一次感受巴西人多種獨特的咖啡日常生活。

 

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

 

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這次我們是使用 Nespresso 都會風格的 CITIZ 咖啡膠囊機型,乳白色系相當簡約,且輕巧只重達3.4公斤,

簡單幾個步驟,從加水、啟動開關、到放入咖啡膠囊,一鍵輕觸後,等待不到一分鐘的時間,

就能隨時享受一杯高品質的義式咖啡,對於講求快速,要求質感的現代人來說,真的是太加分了。 

 

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咖啡的好壞,有時候可以很客觀;不過咖啡的風味喜愛,就是相當主觀的。

對於咖啡愛好者,有的人喜歡淺中烘焙,酸度明亮點;有的人喜歡深烘焙,苦甘沉穩,

咖啡愛好者,總是在不停尋找適合自己的咖啡。

 

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這次 Nespresso 新推出的巴西限量款,取名為 Cafezinho do Brasil

Cafezinho意味著巴西當地葡萄牙語的「小杯濃縮咖啡」,是巴西當地慣用稱呼自己每日所飲用的咖啡慣用語,

此次限量款膠囊與外盒包裝上,均以巴西國旗上鮮豔色彩呈現,

外盒上的紋理設計靈感,更來自當地房屋外牆,流入濃濃的巴西生活風情。

 

 

為了最完美詮釋巴西當地風味,

  Nespresso 100% 調和來自巴西原產區豆 採用分離烘焙法, 

其中混合了 Minas Gerais State 與 Espirito Santo State 中長時間烘焙的天然日曬阿拉比卡咖啡豆

以及來自Carmo de Minas 和 Poços de Caldas地區

長時間深度烘焙的以自然乾燥處理法增添風味的波旁咖啡豆

 

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接下來,我們就來試試看這次巴西限量款 Cafezinho do Brasil 的不同風味。

 

▼首先,我們先以 Cafezinho do Brasil 萃取出25毫升極致濃縮咖啡,

美麗的色澤分層,頂級咖啡才見得到的上層榛果色油沫,能保留住咖啡更多香氣,

濃烈咖啡味裡,有著烘烤般的穀物香氣,迫不及待地喝了一小口,

對於喜愛淺烘焙的我來說,的確強度有點濃烈,是較為苦甘豐厚的口感,

Nespresso 咖啡專家精心以手摘方式,為了讓 Cafezinho do Brasil 整體香調一致,去除不成熟的果實,

每一小口,甚至都能感受到核桃與獨特的草本香調,彷彿一同來到了 Nespresso精心為您探索的巴西熱情國度。

 

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▼ 許多巴西人也偏好飲用 Extenso  大杯咖啡,

我們以 Cafezinho do Brasil 萃取出25毫升極致濃縮咖啡,將其倒入於125毫升的熱水中,

自製成熱美式咖啡,強度 9的 Cafezinho do Brasil,即使加入熱水中,

依舊保有其獨特的核桃、檀香香氣與迷迭香調,也相當適合和我一樣,喜歡較溫和香甜圓潤口感的人。

 

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 Cafezinho do Brasil 也相當適合與新鮮牛奶一起搭配飲用,

我們以 Cafezinho do Brasil 萃取出25毫升極致濃縮咖啡,

倒入適當比例的新鮮牛奶,多了牛奶的香氣,咖啡風味更顯順口紮實,且香甜餘韻滋味。

 

 

對於 Nespresso 的愛用者,若喜愛Livanto風味,

相信也會同樣喜歡Cafezinho do Brasil 的高強度,苦甘豐厚口感,

儘管 Livanto 香甜香調與 Cafezinho do Brasil 的草本香調特性不同;

另外喜歡 Dharkan的人,更不能錯過皆由100%阿拉比卡豆調和而成,

都具有濃烈烘焙香、甘苦香調以及豐厚口感特性的 Cafezinho do Brasil

 

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後記

-

一杯好的咖啡,可以來自許多不同的萃取方式,這一次我們倆嘗試了 Nespresso 咖啡膠囊機,

科技帶來了便利性,快速即得了不只是一杯咖啡,Cafezinho do Brasil 25毫升極致濃烈咖啡裡,

當你細細品味,你像是在探索著另一個全新的味蕾體驗,這一次是深入巴西的無窮風味。

 

 

✎  本文為 Nespresso 邀約文,內文均為真實感受,請安心享用  ✎   

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INFO

Nespresso 

FB : Nespresso

官網 : Nespresso

巴西限量款 Cafezinho do Brasil : 線上訂購

24H免費客服電話 : 0809-001-886

 

台北門市

地址 : 台北市松壽路11號1樓 (新光三越信義新天地A11

營業時間 : 週日 ~ 週四 : 11:00 ~ 21:30 / 週五 ~ 週六 : 11:00 ~22:00

台中門市

地址 : 台中市台灣大道三段301號 (新光三越台中店1F)

營業時間 : 

週一 ~ 週五 : 11:00 ~22:00

週六 ~ 週日: 10:30 ~22:00

 

 

 

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