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Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳

是京享實業餐飲旗下第一間在台北的韓式燒肉店,

使用韓國正宗汽油桶燒肉,經典豬五花放在烤盤上,

有如笨豬跳一躍而下,滋滋作響,

油花香氣隨之而來,看了直叫人流口水。

 

文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J

 

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✎  本文為 笨豬跳 邀約文,內文均為真實感受,請安心享用  ✎   

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在新竹、台中、台南相當受歡迎的 Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳燒肉,

台北分店則是位於京華城八樓,走出電梯遠遠即可看見燈泡拼成的英文招牌,

結合櫃檯的吧檯,則以黃橘黑三色汽油桶做裝飾,

笨豬跳的卡通LOGO隨處可見,整家店走有點美式復古漫畫工業風,相當可愛。

 

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笨豬跳不只裝潢別有創意,更以西洋流行曲和百大DJ招牌歌曲,取代韓國歌曲,

吃著吃著,總有像是在夜店裡用餐的錯覺,實在太嗨了。

 

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我們這次和朋友一起來用餐,點了笨豬跳的胖胖豬三人套餐 $2680,

首先上桌的是韓式小菜,有七道可無限續,口味都適中,也相當入味。

 

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接著是水蒸蛋,滑嫩口感蛋香十足,吃起來相當清爽。

 

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同行友人一直稱讚的辣豆腐鍋,笨豬跳的豆腐鍋,一整鍋滿滿的料,

有小卷、蝦仁、蛤蠣、泡菜和軟嫩豆腐等,小辣微酸口感,相當順口。

 

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▼我和J都相當喜歡的軍隊比薩(軍隊與泡菜豬肉比薩二選一),

酥脆有口感的薄餅上,鋪了煙燻火腿、臘腸與起司,最後再撒上海苔絲,

薄餅麵香搭上鹹味內餡,最後嘴裡還有著海苔香氣,連冷掉都非常美味,

不禁讓我聯想到另一間位於台北東區的人氣時髦韓式比薩店Okey Dokey(文章請點←)

雖然餅皮與內餡料都不同,但一樣令人難忘。

 

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加99元可將白飯升級,換石鍋拌飯或炸醬麵或胖G炒麵,

笨豬跳炸醬麵,口味相當道地,使用韓國醬料,麵條相當軟Q,

裏頭有黃瓜絲、洋蔥、馬鈴薯丁和肉末,甜甜的,雖然有一點過鹹,但依舊美味。

 

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石鍋拌飯,韓式料理店一定要點的石鍋拌飯,口味適中,屬中規中矩。

 

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接下來是今天笨豬跳的重點肉盤,有五種肉品:

笨豬三層肉、飛天翼板牛、蜜醬牛肋條、雞腿肉、鹽蔥牛五花(鹽蔥牛五花與爆汗牛五花二選一)。

 

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▼ 蜜醬牛肋條,使用蜂蜜先醃製,肉質較有嚼勁,口味較重,不需沾醬就相當夠味。

 

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飛天翼板牛,使用水梨醬先醃製過後,帶點甜香,肉質也相當鮮嫩。

 

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笨豬三層肉,來到韓式燒肉一定要有的豬五花,

烤得油花香酥,但有點過乾,且肉有點過薄,影響了整體的口感。

鹽蔥牛五花,相當軟嫩且順口,牛肉香氣十足。

雞腿肉 : 紮實Q彈雞腿肉口感,表層酥脆帶點蒜香。

 

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起司地瓜燒 (起司地瓜燒與奶油蛤蠣金針菇二選一),

J 相當喜歡的起司地瓜燒,外層濃郁香氣牽絲的起司,底下是暖心地瓜泥,

在嘴裡化開,只能說甜而不膩口,J 一個人可以完食它。

 

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這裡的飲品也相當有特色,可爾必思百香果冰沙可爾必思柚子冰沙,都放在燈泡杯裡,

再以冰沙冰鎮保持冰涼,讓冰沙不會一下子就馬上變水,相當貼心且可愛,且一杯的份量也相當大,

百香果口味的上面有著新鮮百香果肉,冰沙細緻不會過甜,柚子冰沙則相當清爽。

另外,朋友點的紅魔鬼,使用柳橙汁和紅石榴汁,酸酸甜甜,屬於女孩的甜口味飲品。

 

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後記

 

Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳甜點,使用知名的Movenpick莫凡比冰淇淋,

這次介紹的餐點均包含在胖胖豬三人套餐$2680裡,我們三個人吃完真的超撐,

除了兩人到三人套餐$1680-$2680外,

亦有提供單點品項與韓式啤酒等可點(未成年禁止飲酒 & 酒後不開車),

整體環境餐點與服務都相當不錯,吃飽了還能逛一下京華城散散小步運動一下。

 

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INFO

Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳

地址 : 台北市松山區八德路四段138號8樓

營業時間 : 

週一 ~ 週五 : 11:30 ~ 14:30 / 17:00 ~ 22:00

週六 ~ 週日 : 11:30 ~22:00

電話 : 02 3762 1158

FB : Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳

10%服務費 / 每人低消350元

 


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