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在台中有這麼一家專賣餐包的小店,叫春丸餐包製作所

位於台中市西區民宅小巷子內,位置不太好找,

賣著各式口味,新鮮自製每日限量的鹹甜餐包。

 

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

台中春丸延伸閱讀 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/206628277/

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春丸餐包製造所位置相當隱密,狹小公寓有著白色外牆門庭不大,一進門左邊即是點餐櫃檯和廚房。

 

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點好餐後,我們即順著樓梯走上二樓,空間小小的,位置也不多,但天氣甚好,有著明亮的陽光灑進。

 

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煙燻火腿蛋沙拉 / $65 

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春丸的餐包使用自培小麥種酵母和日本熊本製粉皇冠麵粉製作

鬆軟有嚼勁餐包,夾上兩大片煙燻火腿和熱熱炒蛋沙拉,

清爽有著美乃滋香甜口感,非常好吃。

 

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 北海道牛奶 單點$45 / C套餐$180

C 套餐提供35餐包+信功熱狗+嫩蛋+野菜沙拉+水果優格+套餐飲品

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我選了C套餐180元,補差價搭配店內的招牌北海道牛奶口味餐包,

裡面夾上自製牛奶加煉乳冰凍製成像奶油的夾心,

一口咬下餐包鬆軟,帶著麵粉原味香氣,冰冰涼涼口感甜甜奶香非常清爽,

 

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加成C套餐的配餐份量不多,飲料也比想像中小杯,口感也較為一般,

吃完覺得下次來應該會選擇單點餐包就好。

 

更多菜單請點←

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後記

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春丸餐包製造所 for Farm Burger 田樂的新品牌(文章請點←),

取名春丸,為以手作溫度,來傳遞小麥溫暖香氣之意,

目前在台中有兩間分店,另一間是位於台中北區電臺街1號放送局內一樓,

春丸餐包製造所服務相當親切,不過內用空間不大,感覺較為擁擠,

且等待餐點的時間也久了點,下次若有機會再來,會想改以外帶其他口味餐包方式。

 

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INFO

春丸餐包製作所

地址 : 台中市西區五權西五街88巷32號

營業時間 : 週一 ~ 週日 08:00 ~16:30

電話 : 04 2372 0880

FB : 春丸餐包製作所

官網 : 春丸餐包製作所

無訂位服務 / 無服務費 

 

 
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