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近期台北抹茶店討論度最高的,

 非平安京茶室的新品牌 Matcha One 莫屬了。

文字/ 男子 E _ 攝影 / 男子 J

 

 

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Matcha One http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/205493872-0721/

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別於平安京茶室的日式京都氛圍,

Matcha One 走灰色木式簡約風格, 

進門後由服務人員帶入位,會給你一張填好桌號的menu,

再自行到櫃檯點餐付款即可,採半自助式水杯自取不收服務費,

用餐限時90分鐘,新品牌走現代快速抹茶店風格,

因為想吃的抹茶千層每日限量,聽服務人員表示一般下午兩三點左右就會賣完了。

 

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抹茶千層 $180 / 片

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Matcha One 抹茶千層一旁附上抹茶糖漿,

先嚐一口未淋上抹茶糖漿的千層來試試,

口感綿密溼潤度剛好,但苦澀味過重,

而後的回甘香氣略少,恩,比較不是我喜歡的味道,

趕緊補上一口淋有抹茶糖漿的千層,

果然口感與味道較好,

但切了第二口之後,又太過甜膩,

覺得有點可惜。

 

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抹茶初露 / $160

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Matcha One 的抹茶初露,

是奶味較重的一道飲品,

抹茶香氣較少,

反倒認為底層蜂蜜珍珠口感Q軟微甜,

是抹茶初露中較為喜歡的部份,

建議若想嘗試抹茶風味較重的,

可以點選店內其他飲品,

不過抹茶初露真的蠻美的。

 

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你們看,抹茶糖漿淋上去的瞬間,真的都要流口水了 ↓

 

 

INFO

Matcha One

地址 : 台北市大安區永康街75巷16號

(捷運東門站,走路約15分鐘 )

營業時間 : 

週一 ~ 週日 : 12:30 - 21:30

電話 : 02 2351 0811

FB : Matcha One 

不收取服務費 / 用餐時間90分鐘

現場候位 / 低消$150/ 位

 



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