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位於台北濱江魚市旁的上引水產,

六百坪的空間規劃為10個主體區域,

從活體水產購買,到生鮮超市、海鮮燒烤鍋物,

甚至連生活用品和花坊都有,

這次我們要介紹的是大家最為熟悉與喜愛的立吞美食餐廳區,

這裡產地直送的新鮮魚貨,

不只台灣的老饕喜歡,也是港澳外地觀光客的必訪台北美食景點。

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上引水產http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/204366799-0720

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   男子的日常生活 X OpenRiceTaiwan 2016 百大心水餐廳邀稿文 

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由行天宮站再轉搭計程車到上引水產,

大約5~10分鐘,車資80元左右,

一下車看見出口處擠滿了人,

第一次來的人可能會誤以為是在排隊入場,

其實是上引水產設置的外帶戶外立食與座位區,

立吞美食餐廳排不到,

買生鮮超市與現製外帶美食,新鮮現吃也一樣過癮,

由此可見上引水產的驚人魅力。

 

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一進入口放眼望去是一池池的活體水產區,

也有現場代客亨煮的服務,

新鮮程度自然不在話下。

 

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順著走道往裡邊走就是立吞美食區,

先到餐廳入口處抽號碼牌,當時叫號到47號,我們拿到81號,

就先到其他區域走走逛逛,大約過了30分鐘,就輪到我們了,

假日去的話,等待時間應該就得拉長到一小時跑不掉,

長方形的立吞空間,我們被安排在長12公尺的卡布里檯前的區域,

一邊看著師傅精湛手藝料理著,一邊吃著一道道鮮美魚貨,

真的是一大享受。

 

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握壽司

特選握壽司 (10貫) $600 / 附 魚骨味增湯

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看看一整盤10貫有將近15個壽司,

穴子魚、鮪魚、鮭魚、軍艦鮭魚、紅蝦、玉子、鮭魚卵、鯛魚、炙燒鮪魚,炙燒鯛魚等,

點一盤特選握壽司,就能吃到各式口感的新鮮生魚片和海鮮,

超級彭湃的組合,也是來上引水產必點的餐點之一。

 

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朝日啤酒 $100 / 500ML

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推薦套餐

立舟套餐 $580 /

 套餐包含【沙拉】【握壽司7貫】【燒物】【吸物】

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上引水產立吞餐廳除了單點外,

也有提供五種不同價位的套餐可以選擇,

價格由$580~$1980不等,

立舟套餐沙拉是使用鮭魚卵和切碎的生魚片丁搭配生菜,

和風口味醬料口感清爽,食材也非常鮮嫩。

 

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【吸物】

魚骨味增湯

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滿滿綜合魚骨味增湯,鹹度適中非常美味。

 

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【燒物】

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立舟套餐搭配的燒物為秋刀魚,

慢火現烤,單吃魚肉鮮甜,無腥味,

再擠上點檸檬更是有層次。

 

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【握壽司7貫】

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握壽司7貫有牡丹蝦、鯛魚、鮭魚、黑鮪刺身、鮭魚卵做搭配,

更是由獲得多項日本全國性壽司比賽冠軍的料理長武田正彥坐鎮,

看著鯛魚片點綴上小三角檸檬丁,創意且美味加分。

 

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INFO

上引水產(立吞美食區)

地址 : 台北市民族東路410巷2弄18號

(捷運行天宮站,再轉計程車約5-10分鐘 )

營業時間 : 

週一 ~週日: 06:00~24:00

電話 : 02-2508-1268

官網 : 上引水產

現金  / 現場候位

 

English Info 

ADDICTION AQUATIC DEVELOPMENT

Address: 

No.18, Aly. 2, Ln. 410, Minzu E. Rd., Zhongshan Dist., Taipei City.

Open Time :

Mon ~ Sun : 06:00 ~ 24:00

TEL : 02-2508-1268

Website : 上引水產

cash only /

 


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