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░  男 子 的 牛 肉 麵 店  ░

「走吧,我們今天去吃『竹園』」

自從和室友發現竹園這間牛肉麵店後

竹園已經悄悄成為我們近期造訪頻率最高的一間餐廳了

不只牛肉麵好吃,其他麵食和飯類也讓人回味無窮

可以堪稱男子心目中第一名的牛肉麵店

雖然目前名氣不大,但平時中午和晚上用餐時間,好幾次男子來還是排到門口

不過當整碗滿滿的好滋味端上面前時,就知道等待是值得的

 

男子更多原文→竹園牛肉麵,台北車站西門町桃源街,

招牌紅燒牛肋排麵牛大骨蕃茄湯頭,台北當地人才知道的隱藏版牛肉麵店。

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▽傳統的招牌裝潢,坐落在台北市桃源街右邊第二間

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▽男子最愛的台式道地傳統牛肉麵店裝潢

店內播放著70年代卡帶復古老歌

不刻意的營造,單純只是老闆和師傅們喜歡聽

這裡有屬於我們老一輩認真做料理的精神

 

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▽免費附湯紅茶區 

在店內用餐,都有免費的附湯和紅茶可以喝

這裡的附湯你可以喝到滿滿的料,

湯頭也是上午費盡好幾小時熬煮,不添加味精

紅茶,甘醇香,不死甜,甜度是我最喜歡的半糖到八分糖

經濟不景氣的現在,很少有店家對免費附贈給客人享用的餐品都這麼用心

男子在這裡都是好幾杯好幾碗的喝,不只是因為好喝,也不怕吃到化學添加物

 

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$30元小菜區

小菜種類非常多,份量也很多

小黃瓜、豬耳朵、花椰菜、土豆小魚乾

豆乾海帶魯蛋三合一盤、油醋蓮藕、豆皮、清炒茄子

 

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▽ 花椰菜、清炒茄子、三合一盤 

花椰菜、青椒清燙,非常清香,也非常適合都會女性輕食的概念

三合一豆干海帶滷蛋盤也不忘幫你灑上蔥花

清炒茄子很肥美不爛,些許辣椒和蔥花提味

也有提供醬油、香油等調味料在桌台上讓你自己依喜好添加

男子有時候喜歡品嚐老闆準備的原味,什麼都不加就端上桌享用

 

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不得不提竹園牛肉麵裡的「油醋蓮藕」小菜

油醋蓮藕,切片厚度恰到好處

微酸滋味真的是很容易一片接著一片夾

加上富含維他命B、C,膳食纖維和抗氧化

不愛這道小菜真的好難喔  (照片日後補上)

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▽菜單上琳瑯滿目的料理

男子推薦第一次來的客人可以先點「招牌紅燒牛肋排麵」,絕對不會失望

這裡不一樣的是,你可以自己選擇要細麵還是寬麵

價格$60~$140,只能說老闆真的是佛心來著

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▽紅燒牛肋排麵 $130 

牛大骨煲出濃厚湯汁,加上新鮮番茄熬煮的湯頭,濃郁甘甜而不死鹹

牛肋排軟爛入味,筷子輕夾便骨肉分離

還真的是第一次吃到牛肋排的牛肉麵

整碗滿滿的牛肋排、青菜、蔥花蕃茄

雖然份量很多,但男子我每次都是把湯吃到見底光光,捨不得浪費每一口

 

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▽酸菜

這裡的酸菜都是老闆自己切絲大鍋炒的,

特製味道非常的香,堅持自家備料健康概念

 

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▽喜歡吃辣的人千萬別錯過

不過竹園牛肉麵的辣油是真材實料,所以加一些些就滿辣的

建議依序不夠再慢慢加,不然整碗過辣吃不下去就可惜了

男子喜歡吃到一半後,再加上一點點辣油,非常的過癮

 

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▽香醬牛肉拌麵 (細麵) $100

是另一種風味的麻醬,濃厚的麻醬中透出花生香氣

更竄出微微嗆鼻麻辣,小辣的程度,使得口味層次豐富不膩口

 

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▽麻辣牛肉拌麵 (寬麵)$100

不同於唇腫舌麻的辣感,辣椒及麻辣醬都是老闆親自炒製的獨家風味

先是花椒香充斥鼻腔,而後略麻感才從舌根喉嚨慢慢竄出

層次分明,喜歡麻辣的人千萬別錯過

 

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▽炸醬麵 (寬麵) $60

特製的豆瓣香氣搭配下,每一口麵都非常入味

 

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▽沙茶豬肉拌麵 (細麵) $90

滿滿的豬肉肉片蓋滿麵條

肉片在祕方調理下,肉質軟嫩多汁毫不柴澀

特製的沙茶拌醬汁包覆著家常細麵,香氣十足

 

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▽紅油炒手乾麵 (搭細麵) $80

微辣的炒手肉餡非常的紮實Q彈,家常細麵裹附著花生粉和辣油

鹹甜辣三種滋味一起,非常的香順,這款是男子第二喜歡的料理

 

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▽咖哩牛肉燴飯 $120

每一次點新的品項的時候,都會有種期待的感覺,想著老闆會怎麼處理這道料理

端上桌時,看見牛肉片、紅蘿蔔絲、木耳、青菜、洋蔥,滿滿的咖哩醬汁

口感屬於比較湯汁,但咖哩味道非常濃郁,真不知道老闆怎麼辦到的

 

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竹園牛肉麵還有提供中式早餐,飯糰、蛋餅、豆漿等

有機會也想來吃吃看老闆獨特的中式早餐飯糰

 

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☻食物評分:

每道料理都不同於一般坊間的口味,老闆的獨門配方,口味清新

免費附湯和紅茶也食材熬煮,小菜清爽淡雅無負擔

整體來說,非常好吃,很建議大家每次去都可以點點不一樣的試試

☻餐廳價格:

菜單上看去,價格只有在$60-$140之間,CP值非常高

難得一見品質、份量都非常棒的牛肉麵店

☻店內氛圍:

老店裝潢,播著復古中文老歌,大姐們服務都很親切

 

✓特色:紅燒牛肋排麵

 

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㊚ 竹 園 牛 肉 麵 

地址:台北市中正區桃源街17-1號  (捷運西門站3號出口,直走遇桃源街右轉,約兩分鐘)

電話:02-2312-1876

營業時間:午餐 11:00 ~14:00。晚餐 17:00~19:30。 六、日公休

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▲ 以上評論均為男子個人意見,僅提供參考。

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▲ 文章食記均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢,避免撲空壞了心情。

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