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░  午 後 間  ░

今年8月才新開的ERC Cafe 內湖店,位於內湖的新湖一路上,

為了體驗在貨櫃建築裡用餐,距離再遠我都願意,

男子先坐捷運到了松山站,出站後再轉搭小黃前往,

因為司機也不太清楚正確位置在哪,

我依照Google Map給的方向告訴司機,結果竟然不對,

只好打去店內問,原來就在新湖一路和舊宗路上麥當勞的正後方,

到達後,發現其實非常的方便,計程車跳表$90元上下。

我們特別選在午後的用餐時間,想來個早午餐模式,

吃完台式料哩,再到隔壁的咖啡廳享用下午茶。

 

ERC Cafe 的建築由數個貨櫃組成,

是結合落地玻璃和天窗的開放式設計,

分成兩個主空間,餐廳和咖啡廳,三個出入口。

 

 

ERC Cafe 內湖店 」男子更多原文→ http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/103080193

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▽ 堤緣雞塢餐廳入口(照片來源:ERC Cafe FB)

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▽中庭出入口(照片來源:ERC Cafe FB)

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▽咖啡廳t出入口(照片來源:ERC Cafe FB)

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░  堤 緣 雞 塢  ░

 

菜單是用再生紙印上墨筆的字體,有趣的是每一道菜都是用畫出來的

旁邊也詳細的描述了主菜的烹煮方式和搭配的小菜樣式,一目了然且別出心裁

餐廳在八月時,主要是提供台式料理,現在已經多了西式餐點可選(←可點入連結看菜單)

 

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木質餐盤盛裝著台式百斬雞、客封肉三寶
三菜一湯一主菜的日式定食概念
框框中簡單的幾何圖形排列
用餐,這時就像是參與了一件藝術行動一樣
顯得有趣又美麗了

 

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㊧ 白斬雞 $280   ||  ㊨ 客封肉三寶 $240

 

木質的餐具增加了每一道菜的精緻度,光是用看得就覺得非常滿足,

白斬雞 | ,是店內的招牌餐點之一,整盤上有雞胸肉和雞腿肉的部位,

男子個人一向不太喜歡雞胸肉的部份,除非調理的非常重口味,才會忘記肉的乾硬,

不過這裡的雞胸肉比起外面有稍為嫩一點點的口感,

雞腿肉的部位一口咬下,非常的Q彈鮮嫩但不爛,偏向較有嚼勁的口感,會越吃越涮嘴,

因為整隻雞是無調味烹煮,屬於較為清淡無負擔的概念,

但若覺得太過平淡,可以沾沾特製的紅醬橘醬,

紅醬就像是醬油調味,橘醬是酸醋味略帶一點點甜的味道,男子個人沒有很喜歡,

整盤白斬雞肉我幾乎都是搭配上面的蔥絲,不鹹不嗆,放到嘴裡時非常的契合,

 

小菜部分店家有提供免費續用一次,你可以選擇你喜歡想吃的續,非常的大方,

客家小炒,鹹度適中但有點偏油,

炒高麗菜,非常的鮮甜,口味剛好,這道是我最喜歡的,我還續了第二次,

涼拌苦瓜,客家方式醃製過後的苦瓜片,較為酸甜,搭上傳統麵踢和蘋果塊,吃起來苦味較少,

白飯上還淋上了下飯的油蔥醬,也能在續一次,對食量大的人來說,根本不用怕吃不飽,

湯品是福菜肉片湯,湯內有杏鮑菇、瘦肉片、金針菇,

非常的爽口,不鹹不油,甘甜,可想而知湯底味道是來至於裡面的食材,

湯能好喝,就是在於用最簡單也是最困難的不加味精熬煮,

只可惜湯不能再續,不然我一定再來上一碗,

 

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客封肉三寶 |,內有三層五花肉、豆乾,蛋,因為是朋友點的,所以男子只小試幾口,

三層五花肉肥肉的部份油感恰到好處,瘦肉也非常嫩,非常有層次,

大塊豆干屬於較為Q彈口感,醬料也滷的非常入味,

蛋黃的部份扎實綿密,整道料理處理的非常淡香,

小菜部分搭了和白斬雞不同的配菜,

爆炒透抽,洋蔥炒透抽,加上點辣椒、蔥花、很下飯,

金銀莧菜,莧菜清燙,再灑上鹹蛋皮蛋切小丁塊,

吃得到莧菜的原味,嚼著嚼著也伴隨著蛋的提味,

涼拌牛蒡絲,味道較不突出,但也算不錯吃,

油醋拌鮮蔬,看起來就像外面的生菜沙拉,看到時還有點失望,

但吃了之後,我忍不住請朋友趕快也夾一口去吃,

原來多加了花生粉,有種在吃野菜甜點的感覺,太好吃了,

 

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原本以為在貨櫃裡用餐,會有壓迫的感覺,但卻意外的舒服與寬敞

加上左半邊整片落地窗的設計,不管晴天或雨天,都變得格外有氣氛

目前餐廳只開放一樓的部份用餐,

二樓的氛圍也很棒,有種復古文藝復興的慵懶感,

甚至還有玻璃地板的陽台區,感覺很像置身在歐洲小餐館一樣

 

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一樓右邊整面黑板寫上了食材來源

原來ERC Cafe 堤緣雞塢的雞肉和豬肉都是在自家有機飼養的

上面有詳細雞和豬生長背景資料介紹,不只吃得安心,牆面的設計也很有創意

 

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不得不特別介紹ERC Cafe的洗手間

按壓電動門打開後,讓人驚喜的是轉開式的水龍頭洗手台

還真的是第一看到這樣的概念,連廁所都不馬虎

 

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░   阿 達 阿 永 咖 啡 廳  ░

 

咖啡廳位在餐廳的另外一頭,用餐時也可以點咖啡廳的飲品餐點,

服務生會幫你送過來,非常的方便,

阿達阿永咖啡廳裡的品項非常多,

咖啡、茶、氣泡飲料、果汁、甚至還有酒類可以選,

甜點部份有切塊蛋糕和鬆餅,

因為已經吃得太飽了;

男子決定只點經典法芙娜歐雷$120,

但有點失望巧克力味偏淡,有點水,奶味也不夠,

朋友點的冰拿鐵咖啡$110,也說味道一般,中規中矩。

但整個空間挑高的透明玻璃裝潢,就像處在城市中的世外桃源,

咖啡廳讓我覺得是氣氛大過於餐點,還是當天我們點錯飲料了,覺得有點可惜了。

 

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☻食物評分:台式料理非常精緻爽口健康,咖啡廳飲品中規中矩。

☻餐廳價格:餐廳套餐價格$220-$310,咖啡廳每人低消100元,適中合理,目前只收現金。

☻店內氛圍:寬敞舒服,一二樓有不同氛圍,服務人員也很親切。

✓特色:雞豬自家有機飼養,寵物友善餐廳,貨櫃建築,中庭玻璃天窗。

 

男子給分:★★★★★★★★

 

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㊚ ERC Cafe 內湖店 ㊚

地址:台北市內湖區新湖一路200號 

 (建議坐到捷運松山站,再轉計程車直達$90左右,舊宗路麥當勞正後方)

電話:餐廳: 02-2791-8885 /  咖啡店: 02-2791-8880

營業時間:11:30-21:30

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